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    食用油的營養元素

    來源:/ 發表時間:2018-10-19

           維生素E可有效對抗自由基,具有卓越的抗氧化作用,具有一定的軟化血管、 延緩衰老的功效。

                       


          Ω-3的主要成分EPA和DHA能促進甘油三酯的降低,有益心髒健康,對於降血壓和降低膽固醇、保持心血管健康都有很重要的作用。


      

        不飽和脂肪酸有助於降低人體膽固醇含量,降低血液粘稠度,改善血液微循環,有助於軟化血管,增強血管的彈性,降低血脂含量、防止血栓形成,食用不飽和脂肪酸食用油不產生脂肪堆積不發胖。

      

        亞麻酸是構成人體大腦組織細胞的主要成分,轉化機體必須的生命活性因子,幫助青少年、嬰幼兒大腦、智力的發育並能改善視力、預防老年癡呆。


       

       膽堿,可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。


       

       菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以控製膽固醇攝入量的人可以放心食用。


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